Carsten har erfaring innen flere rettsområder, og jobber primært med tvistesaker som gjelder bil og båt. Han har erfaring med avhending, bustadoppføring, håndverkertjenester, samt øvrig kontraktsrett.
Ekholt har erfaring fra styreverv i boligsameier og aksjeselskap, og har jobbet i mange år med boligforvaltning og utleiemegling.
I tillegg til å ha en master i rettsvitenskap, så er han utdannet økonom fra Handelshøyskolen BI.
